Torta di Nocciole - BASSO INDICE GLICEMICO - SENZA LATTOSIO - SENZA GLUTINE
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Descrizione
Ricchissimo impasto con farina e granella di nocciole "Tonde Gentili" della Tuscia. Dolcificata senza l'utilizzo di saccarosio, con un mix di prodotti naturali a bassissimo indice glicemico.
Peso: 450gr
Conservazione e consumo Conservare a temperatura ambiente (20°C), in luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce a lontano da fonti di calore.
Prodotto surgelato all’origine.Ingredienti
Ingredienti: farina di NOCCIOLE 33,3%, albume d’UOVO, edulcorante: maltitolo in polvere (da mais), granella di NOCCIOLE 13,9%, inulina in polvere (d’agave), fruttosio in polvere (da mais), cacao, proteine di patate, fecola di patate, proteine di piselli.
Può contenere tracce di: ALTRA FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, NOCI, PISTACCHI), SOIA.
In sostituzione del saccarosio viene utilizzata una miscela di zuccheri ed edulcoranti a bassissimo indice glicemico. Vedi tabella di comparazione riportata di seguito:
Miscela al maltitolo
Saccarosio
calorie per 100 g: 193 kcal
calorie per 100 g: 400 kcal
indice glicemico: 32
indice glicemico: 70
potere dolcificante: 70
potere dolcificante: 100
Valori Nutrizionali medi
Nutriente
Valore per 100g
U.M.
AR% per 100g
Energia Kjoule
1807
kJ
22
Energia Kcalorie
436
kcal
22
Grassi
30
g
43
Acidi grassi saturi
2,0
g
10
Carboidrati**
35
g
13
Zuccheri
5,5
g
6,1
Proteine
10
g
20
Sale
0,12
g
2
* Assunzione di riferimento in un adulto medio 8400 kJ/ 2000 kcal
**Polioli 21 g
Allergeni
Allergene
Stato
Uova e prodotti a base di uova
Presente
Cereali contenenti glutine
Assente
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Assente
Pesce e prodotti a base di pesce
Assente
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Assente
Soia e prodotti a base di soia
Possibili tracce
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Assente
Frutta a guscio
Presente
Sedano e prodotti a base di sedano
Assente
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Assente
Anidride solforosa e solfiti
Assente
Lupini e prodotti a base di lupini
Assente
Molluschi e prodotti a base di molluschi
Assente
Senape e prodotti a base di senape
Assente
*Il prodotto è da considerarsi privo di glutine, in quanto il contenuto di glutine è inferiore a 20 ppm. Il glutine è assente anche per contaminazione “crociata” con cereali contenenti glutine o prodotti con glutine nel processo produttivo
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Scheda Prodotto
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