Torta Gran Torino - BASSO INDICE GLICEMICO - SENZA GLUTINE
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Descrizione
Friabile frolla sablè, farcita con una morbida massa alle nocciole ed uno strato di golosissima crema gianduia. Glassata con cioccolato fondente senza zucchero, per un dolce a bassissimo indice glicemico.
Peso: 550gr
Conservazione e consumo Conservare a temperatura ambiente (20°C), in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e lontano da fonti di calore.
Prodotto surgelato all’origine.Ingredienti
Ingredienti: edulcoranti: maltitolo in polvere (da mais), eritritolo in polvere (da mais), farina di riso, farina di NOCCIOLE 14,6%, granella di NOCCIOLE 10,6%, albume d’UOVO, BURRO, massa di cacao 6,9%, pasta di NOCCIOLE 5,3%, inulina in polvere (d’agave), UOVA, olio di girasole, burro di cacao, fruttosio in polvere (da mais), NOCCIOLE tostate 1,4%, LATTE scremato in polvere, cacao, sale, emulsionanti: lecitina di SOIA, addensante: xantano.
Può contenere tracce di: ALTRA FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, NOCI, PISTACCHI).
In sostituzione del saccarosio viene utilizzata una miscela di zuccheri ed edulcoranti a bassissimo indice glicemico. Vedi tabella di comparazione riportata di seguito:
Miscela all'eritritolo
Saccarosio
calorie per 100 g: 60 kcal
calorie per 100 g: 400 kcal
indice glicemico: 2
indice glicemico: 70
potere dolcificante: 70
potere dolcificante: 100
Valori Nutrizionali medi
Nutriente
Valore per 100g
U.M.
AR% per 100g*
Energia Kjoule
2004
kJ
24
Energia Kcalorie
483
kcal
24
Grassi
33
g
47
Acidi grassi saturi
7,7
g
39
Carboidrati**
44
g
17
Zuccheri
4,1
g
4,6
Proteine
9,3
g
19
Sale
0,14
g
2,3
* Assunzione di riferimento in un adulto medio 8400 kJ/ 2000 kcal
**Polioli 17 g
Allergeni
Allergene
Stato
Uova e prodotti a base di uova
Presente
Cereali contenenti glutine
Assente
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Assente
Pesce e prodotti a base di pesce
Assente
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Assente
Soia e prodotti a base di soia
Presente
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Presente
Frutta a guscio
Presente
Sedano e prodotti a base di sedano
Assente
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Assente
Anidride solforosa e solfiti
Assente
Lupini e prodotti a base di lupini
Assente
Molluschi e prodotti a base di molluschi
Assente
Senape e prodotti a base di senape
Assente
*Il prodotto è da considerarsi privo di glutine, in quanto il contenuto di glutine è inferiore a 20 ppm. Il glutine è assente anche per contaminazione “crociata” con cereali contenenti glutine o prodotti con glutine nel processo produttivo
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Scheda Prodotto
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