Dolci Senza GlutineDolci Senza Lattosio

Torta Caprese

18.15

La Torta Caprese è un dolce classico della tradizione campana, in particolar modo, come suggerisce il nome, dell’Isola di Capri. Nata nel 1920 da un errore di un pasticcere, che dimenticò di aggiungere farina all’impasto, ne uscì uno spettacolare dolce croccante all’esterno e morbido all’interno.

 

La Torta Caprese è un dolce classico della tradizione campana, in particolar modo, come suggerisce il nome, dell’Isola di Capri. Nata nel 1920 da un errore di un pasticcere, che dimenticò di aggiungere farina all’impasto, ne uscì uno spettacolare dolce croccante all’esterno e morbido all’interno.

Stradolce vi propone una straordinaria variante della Torta Caprese senza lattosio e senza glutine. La stessa magia, lo stesso inconfondibile sapore di mandorla e cioccolato, ma senza l’utilizzo di glutine e derivati del latte.

La nostra Torta Caprese è una soffice torta al cioccolato,con un impasto di farina di mandorle e uova e impreziosita dall’inconfondibile decorazione di croccanti mandorle affettate.

Senza glutine

La nostra Torta Caprese, così come tutti gli altri nostri prodotti, è un alimento gluten free realizzato in maniera artigianale. Stradolce è la pasticceria specializzata in dolci senza glutine, particolarmente indicati per i soggetti celiaci.

Senza lattosio

Stradolce prepara in maniera artigianale torte e dolci senza lattosio e derivati del latte, come ad esempio il burro. Le nostre preparazioni di pasticceria al cioccolato, come la Torta Caprese, mantengono inalterato il gusto e sono altamente digeribili. L’ideale per tutte le persone che soffrono di intolleranze, permanenti o momentanee, al lattosio.

Dove acquistare una torta caprese?

Sul nostro store online potrete trovare un ampio assortimento di torte e dolci senza lattosio e gluten free. La nostra Torta Caprese e tutti gli altri prodotti della pasticceria senza glutine Stradolce vengono preparati al momento dell’ordine e la spedizione (a Roma e in tutta Italia) verrà effettuata direttamente a casa vostra nell’arco di due o tre giorni lavorativi.

 

Peso: 500gr

Conservazione e consumo Conservare a temperatura ambiente (20°C), in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e lontano da fonti di calore.

Prodotto surgelato all’origine.

Prima del consumo si consiglia di scaldare il prodotto per esaltarne il gusto: in microonde per 10 secondi a 600 Watt oppure in forno preriscaldato per 4/5 minuti a 150°.

Ingredienti

Ingredienti: UOVA, zucchero, farina di MANDORLE 21,4%, cioccolato fondente 17,1% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale vaniglia – cacao: 70% minimo), olio di girasole, gelatina (sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, addensante: pectina), MANDORLE affettate 5%, cacao, proteine di patate, fecola di patate, proteine di piselli.

Può contenere tracce di: ALTRA FRUTTA A GUSCIO (NOCCIOLE, NOCI, PISTACCHI), SOIA.

Valori Nutrizionali medi

Nutriente Valore per 100g U.M. AR% per 100g*
Energia Kjoule 1994 kJ 24
Energia Kcalorie 479 kcal 24
Grassi 32 g 46
Acidi grassi saturi 7,2 g 36
Carboidrati 34 g 13
Zuccheri 28 g 31
Proteine 11 g 22
Sale 0,11 g 1,8

* Assunzione di riferimento in un adulto medio 8400 kJ/ 2000 kcal

Allergeni

Allergene Stato
Uova e prodotti a base di uova Presente
Cereali contenenti glutine Assente
Crostacei e prodotti a base di crostacei Assente
Pesce e prodotti a base di pesce Assente
Arachidi e prodotti a base di arachidi Assente
Soia e prodotti a base di soia Possibili tracce
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) Assente
Frutta a guscio Presente
Sedano e prodotti a base di sedano Assente
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo Assente
Anidride solforosa e solfiti Assente
Lupini e prodotti a base di lupini Assente
Molluschi e prodotti a base di molluschi Assente
Senape e prodotti a base di senape Assente

*Il prodotto è da considerarsi privo di glutine, in quanto il contenuto di glutine è inferiore a 20 ppm.  Il glutine è assente anche per contaminazione “crociata” con cereali contenenti glutine o prodotti con glutine nel processo produttivo

Per il perfetto accompagnamento: