Dolci a basso indice glicemicoDolci Senza Glutine

Torta Gran Torino

20.90

La nostra torta Gran Torino è un concetrato di dolcezza e gusto a basso indice glicemico e senza glutine. I maestri pasticceri di Stradolce hanno modellato gli ingredienti per creare una torta in grado di unire la raffinatezza del sapore di cioccolato e nocciola alla leggerezza di un impasto senza di glutine e una glassatura priva di zucchero.

La torta Gran Torino di Stradolce è composta da una frolla sablè molto friabile, che viene  farcita con una morbida massa alle nocciole e uno strato di delicata crema gianduia. Il tocco finale è la glassatura di cioccolato fondente senza zucchero decorata con pepite di nocciole.

 

La nostra torta Gran Torino è un concetrato di dolcezza e gusto a basso indice glicemico e senza glutine. I maestri pasticceri di Stradolce hanno modellato gli ingredienti per creare una torta in grado di unire la raffinatezza del sapore di cioccolato e nocciola alla leggerezza di un impasto senza di glutine e una glassatura priva di zucchero.

La torta Gran Torino di Stradolce è composta da una frolla sablè molto friabile, che viene  farcita con una morbida massa alle nocciole e uno strato di delicata crema gianduia. Il tocco finale è la glassatura di cioccolato fondente senza zucchero decorata con pepite di nocciole.

Senza glutine

La nostra torta Gran Torino è un dolce senza glutine e realizzato in maniera artigianale. Stradolce è la pasticceria specializzata in prodotti di pasticceria gluten free, con impasti privi di farine industriale e a basso indice glicemico, particolarmente indicati per i soggetti celiaci e per le persone che seguono una dieta a basso indice glicemico.

Basse indice glicemico

Stradolce è una pasticceria specializzata nella produzione artigianale di dolci, torte e dessert a basso indice glicemico e senza zuccheri aggiunti. Per le nostre ricette utilizziamo solamente di ingredienti sani e di qualità, con una particolare attenzione per le persone che seguono particolari regimi alimentari.

Dove acquistare una torta Gran Torino?

La torta Gran Torino e tutte le altre torte a basso indice glicemico sono disponibili sul portale di Stradolce. Un vasto assortimento di prodotti di pasticceria senza zuccheri aggiunti e senza glutine preparati al momento dell’ordine in maniera artigianale. Stradolce spedisce a Roma e in tutta Italia in 48-72 ore.

Peso: 550gr

Conservazione e consumo Conservare a temperatura ambiente (20°C), in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e lontano da fonti di calore.

Prodotto surgelato all’origine.

Ingredienti

Ingredienti: edulcoranti: maltitolo in polvere (da mais), eritritolo in polvere (da mais), farina di riso, farina di NOCCIOLE 14,6%, granella di NOCCIOLE 10,6%, albume d’UOVO, BURRO, massa di cacao 6,9%, pasta di NOCCIOLE 5,3%, inulina in polvere (d’agave), UOVA, olio di girasole, burro di cacao, fruttosio in polvere (da mais), NOCCIOLE tostate 1,4%, LATTE scremato in polvere, cacao, sale, emulsionanti: lecitina di SOIA, addensante: xantano.

Può contenere tracce di: ALTRA FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, NOCI, PISTACCHI).

In sostituzione del saccarosio viene utilizzata una miscela di zuccheri ed edulcoranti a bassissimo indice glicemico. Vedi tabella di comparazione riportata di seguito:

Miscela all’eritritolo Saccarosio
calorie per 100 g: 60 kcal calorie per 100 g: 400 kcal
indice glicemico: 2 indice glicemico: 70
potere dolcificante: 70 potere dolcificante: 100

 

Valori Nutrizionali medi

Nutriente Valore per 100g U.M. AR% per 100g*
Energia Kjoule 2004 kJ 24
Energia Kcalorie 483 kcal 24
Grassi 33 g 47
Acidi grassi saturi 7,7 g 39
Carboidrati** 44 g 17
Zuccheri 4,1 g 4,6
Proteine 9,3 g 19
Sale 0,14 g 2,3

* Assunzione di riferimento in un adulto medio 8400 kJ/ 2000 kcal

**Polioli 17 g

 

Allergeni

Allergene Stato
Uova e prodotti a base di uova Presente
Cereali contenenti glutine Assente
Crostacei e prodotti a base di crostacei Assente
Pesce e prodotti a base di pesce Assente
Arachidi e prodotti a base di arachidi Assente
Soia e prodotti a base di soia Presente
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) Presente
Frutta a guscio Presente
Sedano e prodotti a base di sedano Assente
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo Assente
Anidride solforosa e solfiti Assente
Lupini e prodotti a base di lupini Assente
Molluschi e prodotti a base di molluschi Assente
Senape e prodotti a base di senape Assente

*Il prodotto è da considerarsi privo di glutine, in quanto il contenuto di glutine è inferiore a 20 ppm.  Il glutine è assente anche per contaminazione “crociata” con cereali contenenti glutine o prodotti con glutine nel processo produttivo

Per il perfetto accompagnamento: